菜市場垃圾處理設備特點：
1、餐廚垃圾和尾菜垃圾從傾倒到密封倉庫，再到完成整個預處理過程，實現了自動化運行，解決了惡臭環境下人工分選帶來的各種弊端，實現了清潔生產。
2、廚余垃圾和尾菜垃圾預處理系統工藝路線簡單流暢。在系統和設備的優化設計中，充分考慮了困擾廚余垃圾有效分選的各種因素，實現了設備運行的穩定可靠。
3、根據各國廚余垃圾的特點，廚余垃圾和尾菜垃圾預處理系統可以為后續厭氧發酵沼澤提供均勻細顆粒的有機物，也可以大大回收廚余垃圾和尾菜垃圾中的有價成分。不僅實現了全封閉運行，而且自動化程度達到了國內外廚余垃圾和尾菜垃圾預處理的較好水平。
菜市場垃圾處理設備處理主要采用“預破碎+磁選擇+生物質分離+螺旋擠壓脫水”工藝路線，工藝流程短，功能齊全，自動化程度高，可確保廚房垃圾更有效的無害處理，減少處理，實現廚房垃圾的精細分離，確保工藝生產線運行平穩，滿足工藝生產需要，實現濕垃圾處理的回收利用。
隨著我國國民經濟的快速發展，農貿蔬菜市場的水果和蔬菜垃圾處理已成為一個關鍵問題。針對蔬菜市場垃圾的特點，城市環保部門制定了相關蔬菜垃圾統一收集制度，利用高溫好氧發酵產生沼氣，集中在周邊城市或生態社區。另一種方法是堆放垃圾和腐爛的蔬菜，這是減少和回收市場垃圾的重要手段。堆肥不僅可以實現有機垃圾的穩定性、無害化和回收利用，而且可以調節土壤成分，修復土壤。
1.分類工序
首先，農貿蔬菜市場的水果和蔬菜垃圾可分為有機垃圾利用和不可回收利用。如蛋殼、塑料網袋、泡沫包裝盒、塑料袋屬于不可回收垃圾，蔬菜葉、莖、瓜皮、水果切割屬于有機垃圾，這些有機垃圾經過生化處理后，可“轉化”為可利用資源，分類存放在指定的垃圾桶中。
2.破碎工序
經專家研究，由于蔬菜市場垃圾尺寸過大，下一步生化處理需要適用的破碎機設備。國盛果蔬破碎機根據蔬菜市場的濕軟特點，采用擠壓、剪切、撕裂，達到減小尺寸的效果。蔬菜市場垃圾破碎機采用合金鋼刀片，采用大功率驅動。刀軸，產量高，破碎效率快。可有效減小蔬菜市場垃圾尺寸，專門用于破碎蔬菜市場垃圾，直接排放10-15mm。
3.壓榨脫水
由于菜葉、菜莖、瓜皮、蔬菜市場垃圾中含有大量水分，破碎后需要脫水進行生化處理。破碎出料后，直接進入壓榨機脫水，得到干菜渣小顆粒。
4.輸送機傳輸
從壓榨機出料后得到干菜渣小顆粒，通過輸送機進入發酵池。
5.發酵堆肥
菜園垃圾渣顆粒進入發酵池后，覆蓋塑料薄膜進行發酵。經過20天的生化處理，原來的垃圾變成了花草和精細種植的有機肥料，有的變成了燃料。魚腸、蛋殼和爛菜皮都“轉化”為有用的資源。
