餐廚垃圾處理設備的基本流程:
1.收集的有機垃圾由120收集L或240L有機垃圾收集器輸入預處理收集料斗。
2.篩選出塑料.鐵器.玻璃等非有機垃圾。
3.通過設備破碎.壓榨等工藝使果蔬垃圾中的水分達到處理前的50%左右，物料進入發酵倉后，加入好氧微生物菌。
4.設置運行參數，混合后，.攪拌，通風.保溫.在供氧狀態下發酵分解，溫度升至100度。
5.經過殺菌.減蛋.發酵.除臭等處理工藝，產出約10%的有機肥餐廚垃圾處理設備可24小時自動運行。
6.經過連續發酵分解處理0%的果蔬垃圾被水分解.二氧化碳.生物熱能代謝達標排放，發酵分解后約有10%的有機肥殘留。
餐廚垃圾回收處理方法：餐廚垃圾回收處理方法主要包括好氧堆肥和厭氧消化。好氧堆肥過程是利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機固體分解成可溶性有機物，滲透到細胞中，通過微生物的新陳代謝實現整個堆肥過程。此外，同樣的方法也是從好氧堆肥中引出的。例如，蚯蚓堆肥是近年來發展起來的一項新技術。它利用蚯蚓吞下大量的餐廚垃圾，與土壤混合，通過沙囊的機械研磨和腸道的生化作用，將有機物轉化為自身或其他生物可利用的營養物質。
餐廚垃圾厭氧消化處理是指在特定厭氧條件下微生物降解有機垃圾，其中碳.氫.氧轉化為甲烷和二氧化碳，氮磷.鉀等元素保留在殘留物中，便于動植物吸收利用。
餐廚垃圾處理設備可用于骨頭處理.魚骨.蛋殼.瓜皮.玉米芯.果皮和其他常見的食物垃圾。餐廚垃圾處理設備的**部件是研磨機，由不銹鋼制成，通過電極高速旋轉處理食物垃圾。
廚房垃圾處理設備配備了能夠分解生活有機垃圾的微生物菌群。這些微生物菌群經過精心培育和篩選，是專門生產的“吃”各種菜葉.骨頭.蔬菜、水果等有機垃圾。只需將有機垃圾放入設備中，同時放入微生物菌劑，通過高速發酵高速發酵.干燥.去除異味處理等工序，可有效降解有機垃圾，從源頭上減少垃圾處理.資源化和無害化。此外，分解產物為水蒸氣.二氧化碳等，耗電量低，真正實現了低碳。
我國每天產生餐廚垃圾約50萬噸，但日處理量只有6.5萬噸左右。常見的焚燒方法.衛生填埋、處理效率和產品利用率低，也大大提高了溫室效應。廚余垃圾的特點是含水量高.有機物含量高.油脂含量高。如果把干濕垃圾混在一起填埋，因為廚房垃圾“三高”其特點容易產生滲濾液，造成地下水和土壤污染。如果焚燒，含水量高的餐廚垃圾會導致焚燒熱值低.焚燒不完全等問題。
餐廚垃圾處理設備作為一種新型的易腐垃圾處理方法，生物處理方法不會造成二次污染，可以充分利用資源，的青睞。宿遷殲滅餐廚垃圾處理設備不僅可以實現低殘留率，還可以實現垃圾的本地化處理.資源化利用。
