餐廚垃圾處理設備特點：
1.處理速度快，分解效率高，異味小，4-24小時內減量率達到90%左右
2.處理物廣泛，適應性強，只需達到分類標準即可；適應范圍廣，室內適應范圍廣，室內適應性強，.適用于溫度-20度—+50度
3.規格齊全，單臺日處理量不同；使用安全.成熟可靠.美觀耐用；全自動.智能化，無需專人照顧，
4.艙內溫度.進風溫度.進風量.攪拌速度拌速度
5.整機由標準件組成.模塊化組件與設備單元組合，科學合理，“易規模生產.易安裝.易拆卸.易使用.易維護”
6.整機采用六大節能降耗設計：用電優化設計；線性控制：保溫全面；.加熱效率高；熱回收；獨特的節能攪拌系統；防結露設計。
設備處理：設備內溫度00°-60°，溫度可調0°-100°。餐廚垃圾的主要成分包括食物殘渣.動植物油脂.蔬菜.動物骨等，含有大量的纖維素、蛋白質、油脂、無機鹽、淀粉等物質。
其主要特點是有機質含量豐富，水分含量高，易腐爛其性質和氣味會對環境和健康產生不利影響，容易生長病原體、真菌毒素等有害物質。
餐廚垃圾處理設備技術特點：
1.微生物降解處理，快速高效；
2.二次自然堆肥發酵，經濟節能；
3.廠房占地面積小，投資低；
4.生化除臭系統，無臭氣排放，污水處理達標排放，降噪隔音措施，實現環保垃圾處理廠；
5.自動篩選分揀.磁選系統可用于其他生活垃圾.有效去除金屬等雜質；
6.園林綠化/有機種植采用有機肥料。
目前餐廚垃圾處理設備中含油污水分離技術的現狀，根據主要特點分為物理分離.化學分離.物理化學分離和生物化學分離。研究了這四種分離技術的原理和優缺點，并展望了發展趨勢。廚房垃圾中的含油污水（以下簡稱“餐飲廢水”)中，油的成分和存在形式復雜，懸浮油一般用于懸浮油.分散油.乳化油.溶解油和含油固體等主要形式存在，其中高濃度乳化油難以處理。目前，除油技術可分為四類：物理分離（如重力分離技術）.過濾分離技術.粗粒化分離技術.等)膜分離技術等).化學分離(如絮凝沉淀分離技術).電解分離技術.酸化分離技術等).物理化學分離(如浮選分離技術).吸附分離技術.磁吸附分離技術等離(如活性污泥分離技術等).生物等)膜分離技術等)。
