餐廚垃圾處理設備廠家設備的工作原理:
餐廚垃圾必須進行預脫水，因為它含有大量的泔水。預脫水廚房垃圾手動或機械分選后，清除金屬材料、木材、塑料、紙張、布料等多種無機廢棄物。分選后的廚房垃圾經提升機提升為廚房垃圾處理設備，經粉碎脫水后達到發酵設備所需的度數和干燥度。好氧發酵設備成為無味無菌的有機肥料，不僅節省了用于填充的土地，節約了運輸的車輛和能量，而且避免了蚊蠅和有害細菌的生長，保護了環境，滋養了土地。
餐廚垃圾出去的水具體屬于油水混合物。油水分離設備進行油水分離后，分離出來的油經過深加工后，獲得生物柴油或工業用品的油脂。根據學校食堂餐廚垃圾的減少、回收和無害化處理，完成了餐廚垃圾的現場處理，消除了垃圾運輸過程中對環境的二次污染。此外，處理后產生的有機肥不僅可以養回田間，還可以造成一定的經濟效益。
餐廚垃圾主要是指相關企業和公共機構在食品加工、餐飲服務、單位餐飲等活動中產生的食品殘渣、食品加工廢料和廢棄食用油。新的垃圾分類標準將餐廚垃圾分類為餐廚垃圾，資源和危害明顯。我國城市垃圾年產量達到1.5億噸，其中餐廚垃圾占37%~62%。主要大城市餐廚垃圾年產量達到6000萬噸，仍呈上升趨勢。“十二五”以來，**更加重視餐廚垃圾就近處理，**和地方政府相繼出臺了餐廚垃圾標準化管理政策和文件。
這些餐廚垃圾處理設備大多采用微生活菌種降解餐廚垃圾。微生物菌種的活性和質量直接關系到餐廚垃圾處理設備的產量。過去，這種復合菌種依賴進口，難以有效自主繁殖，價格昂貴，嚴重限制了該技術的推廣。
餐廚垃圾處理設備是以餐廚垃圾為處理原料，以市場需求為導向，基于微生物（菌種）發酵、智能控制和遠程監測技術的高效降解，實現垃圾處理的無人化、自動化和智能化。
采用多菌種密封發酵技術，有效分解廚房垃圾產生的有機廢氣和氣味，綠色無污染，干燥過程中只有少量廢氣（氨、硫化氫、甲烷、醋酸等）。廢氣通過生物凈化催化吸附裝置排放，實現廚房垃圾的綠色、節能、高效、無污染處理。基于多菌種小型廚房垃圾處理設備，通過機械結構、智能控制和多菌種協同作用，構建微生物（菌種）發酵環境，實現廚房垃圾的智能處理，提高廚房垃圾的降解率
